Большая советская энциклопедия - дуриан

Дуриан (Durio zibethinus), крупное (высотой до 45 м) вечнозеленое плодовое дерево семейства баобабовых. Листья кожистые, удлиненно эллиптические, цельные. Цветки обоеполые, собраны в щитки. Плоды крупные (до 3 кг), эллипсоидальные или шаровидные, усажены твердыми шипами, 5-гнездные, с несколькими семенами в каждом гнезде. Семена крупные, погружены в сочную ткань, образующуюся как вырост стенки околоплодника. Дико растет в лесах Калимантана, Суматры и на полуострове Малакка. Разводят в Юго-Восточной Азии и на Ю. Индии. Мякоть плодов Д. со своеобразным чесночным запахом употребляют в пищу. Лит.: Синягин И. И., Тропическое земледелие, М., 1968.